Sortiment

Alle unsere Biere sind unfiltrierte Spezialitäten, von Hand gebraut, abgefüllt, verkorkt und etikettiert. Gerne probieren wir immer wieder Neues aus. Unser Sortiment umfasst deshalb neben Bestsellern und Klassikern wechselnde saisonale Spezialitäten.

Bestseller

Unser Bestseller versuchen wir immer an Lager zu haben.

  • Infinite Dreams

    Belgian Blond Ale, 50cl, 6.0%, IBU 30
    Süsslich fruchtige Noten dominieren dieses leicht trinkbare Bier nach Belgischem Stil.

Klassiker

Diese Biere brauen wir in regelmässigen Abständen.

  • Phantasmagoria

    Belgian Tripel, 50cl, 9.0%, IBU 28
    Phantasmagoria ist pure Belgische Liebe: ein vollmundiges, süssliches Starkbier mit intensiven Noten nach reifen Früchten und Gewürzen.
  • Dallas 1 PM

    Wit, 50cl, 4.5%, IBU 18
    Koriander und Bitterorangenschalen verleihen diesem spritzigen Belgischen Klassiker fruchtige Noten.
  • Surf Nicaragua

    Zurzeit leider ausverkaut

    Pale Ale, 50cl, 5.6%, IBU 37
    Mit Passionsfrucht in der Nase und einem süffig erfrischenden Körper kommt dieses Pale Ale daher.
  • Coma Of Souls

    India Pale Ale, 50cl, 6.6%, IBU 60
    Kräftige Hopfennoten und Orangen paaren sich in diesem Rezept zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
  • Moonshine Delirium

    Bohemian Pilsner, 50cl, 4.7%, IBU 52
    Bei dieser untergärigen Böhmischen Spezialität kommen ein vollmundiger süffiger Malzkörper mit kräftigen, herben Hopfennoten zusammen.

Saisonale Spezialitäten

Diese Biere brauen wir in unregelmässigen Abständen.

  • Semtex Revolution

    Cascadian Dark Ale, 50cl, 6.0%, IBU 60
    Dieses Bier geizt nicht mit Aroma: Wald, Kräuter, Gewürze, Kaffee und Karamell stimulieren Deinen Gaumen.
  • Departure Plan

    Brown Ale, 50cl, 5.1%, IBU 27
    Dieses vollmundige Bier im Britischen Stil wird von feinen Malz- und Röstaromen getragen.
  • Breaking The Law

    Zurzeit leider ausverkaut

    Belgian Amber Ale, 50cl, 5.6%, IBU 30
    Diese Belgische Spezialität präsentiert sich mit fruchtigen Aprikosen in der Nase und dem Geschmack von frischem Brotteig. Jeder Schluck verlangt nach mehr.

Mythen und Irrtümer

Dunkles Bier ist stärker
Hartnäckig hält sich dieses Gerücht. Dunkle Farbe im Bier wird durch die Beigabe von stärker geröstetem Malz erzielt, welches dem Bier je nach Menge auch feine Röstaromen, sowie Noten von Kaffee und Schokolade verleihen. Dies hat jedoch weder auf die Vollmundigkeit noch auf den Alkohlgehalt eine Auswirkung. Besonders Stout (eine bekannte Marke ist Guinness) wird von vielen Leuten als schwer und stark betrachtet, ist in Wirklichkeit aber ein sehr leichtes Bier mit einem geringen Alkoholgehalt.