Sortiment

Alle unsere Biere sind unfiltrierte Spezialitäten, von Hand gebraut, abgefüllt, verkorkt und etikettiert. Gerne probieren wir immer wieder Neues aus. Unser Sortiment umfasst deshalb neben Bestsellern und Klassikern wechselnde saisonale Spezialitäten.

Bestseller

Unser Bestseller versuchen wir immer an Lager zu haben.

  • Infinite Dreams

    Belgian Blond Ale, 50cl, 6.0%, IBU 30
    Süsslich fruchtige Noten dominieren dieses leicht trinkbare Bier nach Belgischem Stil.

Klassiker

Diese Biere brauen wir in regelmässigen Abständen.

  • Dallas 1 PM

    Wit, 50cl, 4.5%, IBU 18
    Koriander und Bitterorangenschalen verleihen diesem spritzigen Belgischen Klassiker fruchtige Noten.

  • Surf Nicaragua

    Pale Ale, 50cl, 5.6%, IBU 37
    Mit Passionsfrucht in der Nase und einem süffig erfrischenden Körper kommt dieses Pale Ale daher.

  • Coma Of Souls

    Zurzeit leider ausverkaut

    India Pale Ale, 50cl, 6.6%, IBU 60
    Kräftige Hopfennoten und Orangen paaren sich in diesem Rezept zu einem intensiven Geschmackserlebnis.

  • Moonshine Delirium

    Zurzeit leider ausverkaut

    Bohemian Pilsner, 50cl, 4.7%, IBU 52
    Bei dieser untergärigen Böhmischen Spezialität kommen ein vollmundiger süffiger Malzkörper mit kräftigen, herben Hopfennoten zusammen.

Saisonale Spezialitäten

Diese Biere brauen wir in unregelmässigen Abständen.

  • Semtex Revolution

    Cascadian Dark Ale, 50cl, 6.0%, IBU 60
    Dieses Bier geizt nicht mit Aroma: Wald, Kräuter, Gewürze, Kaffee und Karamell stimulieren Deinen Gaumen.

  • Departure Plan

    Belgian Amber Ale, 50cl, 5.1%, IBU 27
    Dieses vollmundige Bier im Britischen Stil wird von feinen Malz- und Röstaromen getragen.

  • Breaking The Law

    Belgian Amber Ale, 50cl, 5.6%, IBU 30
    Diese Belgische Spezialität präsentiert sich mit fruchtigen Aprikosen in der Nase und dem Geschmack von frischem Brotteig. Jeder Schluck verlangt nach mehr.

  • Message In A Bottle

    ausverkaut

    Belgian IPA, 50cl, 8.0%, IBU 47
    Grosszügige Beigaben von Europäischem Hopfen verleihen diesem Starkbier im Belgischen Stil einen intensiven, würzigen Körper. Dieses Bier ist ein Collab, welches wir zusammen mit Ahoi Bier aus Schlieren gebraut haben.

Genusstip

Nicht zu kalt servieren

Bier wird meistens viel zu kalt serviert und getrunken. Gerade obergäriges Bier entfaltet seinen vollen Geschmack aber erst wenn es ein paar Grad Distanz zum Kühlschrank gewonnen hat. Eine ideale Trinktemperatur für die meisten unserer Biere liegt bei 10-12 °C – also etwa so wie bei Weisswein. Starkbiere dürft Ihr auch gerne noch 2-3 Grad wärmer geniessen. Der letzte Schluck aus dem Glas ist nicht zufällig meist der geschmacklich intensivste.

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