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The Darkwolf Brewery AG
Lerzenstrasse 8
8953 Dietikon

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Mythen und Irrtümer

Reinheitsgebot
Das (Deutsche) Reinheitsgebot ist nichts weiter wie ein moderner Mythos und ein Marketinginstrument, mit welchem sich Deutsche Brauereien seit Jahren zu profilieren versuchen. Es sagt aber nichts über die tatsächliche Qualität eines Bieres aus, sondern verhindert höchstens Vielfalt und Kreativität.

Bov hat in seinem Blog eine gute Zusammenfassung des Themas gepostet.